FOIRE AUX QUESTIONS
Vos questions, nos réponses
COMMENT SONT FABRIQUÉES LES MADELEINES ?
Nos madeleines sont confectionnées artisanalement dans notre atelier, y compris la pâte de haricot rouge koshian qui est faite à la main. Nous n’utilisons pas de colorants ni de conservateurs et la plupart des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
QUELLE EST LA DURÉE DE CONSERVATION DES MADELEINES ?
Nos madeleines sont préparées à la demande et expédiées le jour de leur confection. Elles sont sans conservateurs mais protégées par un emballage recyclable. Vous pouvez les conserver 7 jours à température ambiante mais, une fois leur sachet de protection ouvert, nous vous recommandons de les déguster dans les 2 ou 3 jours qui suivent.
COMMENT LES MADELEINES SONT-ELLES CONDITIONNÉES ?
Vous recevrez vos madeleines dans un sachet protecteur, lui-même protégé par un coffret dont le format a été étudié pour le transport et le dépôt dans votre boîte aux lettres.
Dans le coffret de 10 madeleines, vous trouverez notre catalogue, sauf si vous avez choisi de ne pas le recevoir lors de la commande.
QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Nous expédions vos madeleines par Colissimo. Le délai estimé est de 48h. Pour vous livrer des madeleines aussi fraîches que possible, nous les confectionnons et les expédions du lundi au jeudi, afin de ne pas prendre de risque de les laisser dans les entrepôts de la Poste durant le week-end.
Lorsque vous passez commande, vous recevez un courriel de confirmation. Un deuxième courriel vous est envoyé avec le numéro de suivi lors de l’expédition.
LE PAIEMENT EST-IL SÉCURISÉ ?
Oui, tous les paiements sont sécurisés par la plateforme Stripe (www.stripe.com). Cette solution de paiement est conforme à la règlementation en vigueur.
PUIS-JE RECEVOIR UNE FACTURE POUR MA COMMANDE ?
Oui, vous recevez une facture à la validation de votre commande.
POURQUOI LES MADELEINES DE KIMI SONT-ELLES PLUS CHÈRES QUE LES MADELEINES DES MAGASINS BIO ?
Les madeleines sont fabriquées à la main et à la demande dans notre atelier avec des produits sélectionnés pour leurs qualités. Pas de processus industriel de fabrication, pas de conservateurs, pas d’ingrédients bas de gamme. La qualité a un prix, même si celui-ci est calculé au plus juste.
PEUT-ON CONGELER LES MADELEINES ?
Même après un séjour au congélateur, les madeleines conservent tout leur moelleux, leur douceur et leurs qualités gustatives. Nos madeleines vous sont vendues fraîches mais veillez tout de même à bien respecter la chaîne du froid si vous décidez de les congelez. La Madeleine de Kimi ne saurait être tenue pour responsable en cas d'incident sanitaire suite à une congélation.
Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous écrire.