La madeleine de Kimi parmi les 3 meilleures madeleines de Paris ! Et quel trio ! Puisque le journaliste gastronomique du Parisien Rémi Dechambre, qui est aussi critique pour les guide Lebey, a retenu les madeleines de Gilles Marchal, une référence en la matière, et de François Perret, du Ritz, pour compléter le podium.
A lire dans le Parisien Week-end du 21 octobre.